昆明蒲廷商贸有限公司是一家致力餐饮集娱乐、旅游酒店等领域为主的专业餐饮公司。昆明蒲廷商贸有限公司在特色餐饮经营、餐饮策划、技术研发方面做出了自己的特色，与上海、成都、重庆等地多家知名餐饮企业紧密合作，公司一直秉承“以人为本”的经营理念和共谋发展的企业宗旨，立志将“蒲廷”打造成为餐饮连锁品牌。一旦加入昆明蒲廷商贸有限公司旗下的蒲廷卤肉卷大家族，即可获得品牌旗下所有产品的技术资料和公司的各项政策支持。蒲廷卤肉卷坚持，“加盟商赚钱，总公司才能赚钱；加盟商发展，总公司才能发展”。

蒲廷卤肉卷一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有香辣牛肚、鸡柳卷、招牌卤肉、卤肉脆藕、卤肉千张、绝味牛肉、经典羊肉、北京烤鸭等十几个经典品种，适合在在步行街、地铁站、商业街、大型商场、超市、学校附近投资一个店面即可经营，可以根据地理位置做调整，现做现卖，现点现包。蒲廷卤肉卷除了蔬果禽蛋肉的合理搭配外，我们还将中药里边苡仁、桂皮、筚拨五味子等药材巧妙运用到卤水的熬煮当中，食之将开胃健脾，清热下火，更是美容养颜的佳品。

高收入市民吃腻了山珍海味，对全国各地的特色小吃，也是特别“嘴馋”，几乎是“没有小吃不成席”?？梢哉饷此?，小吃因其小而吸引了各阶层的食客，又因其特而保持长盛不衰。随着小吃在人们日常生活中所占的比例越来越大，随着社会对小吃文化积极的传播，小吃在人们心中已经占有不可或缺的地位。由于小吃具有广阔市场空间，全国各地的小吃市场也都红红火火。每个肉卷成本0.8～3元，售价6-18元，纯利75%，每天平均卖300-600个卷，营业额就在三千到一万元以上，除去各项费用，月纯利18万元左右，年利100万元以上，是近年来难得一见的小本创业火爆项目。